Stora hönstestet

Jobbar just nu med ett hönstest för att barnen ska lära sig lite om dom små rackarna. Funkar ganska bra tror jag. Här kommer ett testskott. Kommentera din poäng 🙂

 

Ta testet här

Höns i trädgård

Köpte en bok igår inför hönseriet som komma skall.

Höns i trädgård heter den och är skriven av Karin Neuschütz vilket inte säger mig nått – men har man skrivit en bok förtjänar man att nämnas tycker jag. Jag har inte hunnit läsa hela men tycker den känns bra.

Jag beslöt direkt att barnen måste ta sig igenom den och håller på med ett hönsprov så dom inte fuskar. Te.x får man förslag på en ruva-låda för att låta hönan ruva i köket istället för hönshuset och även ha kycklingarna där första 5-10 dagarna. Sen börjar det lukta tydligen.

Det verkar ganska svårt att få tag i New Hampshire höns i närheten men jag har hittat en uppfödare i Uppsala som ska vara bra. Tunga, lugna och även en bra köttras.

Lite osäker om jag uppfattat allt rätt kring det här med tupp – men man kan tolka boken som att om dom är i hönshuset, dvs inlåst, så galer dom inte? Isåfall skulle jag gärna ha en tupp eftersom jag gärna äter hemgjord kyckling. Så att säga.

Virke har jag redan så nu väntar jag bara på att det ska bli lite varmare så man kan få upp hönshuset! Ska bli riktigt kul!

Infällda kökslådor klara samt en kakbakande tant visar sig

Det går framåt i köket. I princip är det luckor och golv kvar nu samt väggarna i matsals-delen. Dock skyndar jag långsamt eftersom det känns som att resultatet blir bättre när det lite får växa fram. När saker långsamt får växa fram, och man har en så splittrad och ofokuserad hjärna som jag har, händer det alla möjliga konstiga saker.
Ett exempel på 1-2 sekunders tankebana runt 6:20 på morgonen kan vara:

Wilda och Melwin måste känna att det är mysigt att vara i köket, när jag var liten tyckte jag det var mysigt att mormor hade en godisskål som man fick ta från på ett speciellt ställe i vardagsrummet hos mormor och morfar, godis i burk är ju inte så nyttigt, småkakor är mer mättande och egentligen inte så farligt och dessutom mer..franskt, jag kan ju inte baka, det vore mysigt med en kakburk isåfall som liksom alltid stod på samma ställe och alltid innehöll småkakor, dom måste vara i olika färger, hur svårt kan det vara att baka småkakor egentligen, http://www.recept.nu – oh… leila har farmors småkakor…

Och vips så har man kakor. Dom blev ganska goda dessutom. Och jag blev Tanton, istället för Anton. Bara sådär.

Äntligen har handtagen kommit (dom var restade) och jag kunde göra klart lådorna. Sista lagret gick jag upp ett snäpp i glans dessutom vilket jag tror blir lättare att torka av etc. i ett kök. Det roliga med det här är ju att min DIY tanke med innanpåliggande luckor/lådor verkar fungera. Det var lite pill att få till listningen mellan lådorna och idag skulle jag nog köpt nått väldigt litet vinkelbeslag och satt dit dom med – men.. det fungerade. Och jag är lite sådär pösigt nöjd.

Den här fina kakburken fick jag av en snäll vän och kommer från Åhlens. The devil is in the details.

Det satt 2 hushållspappershållare (osäker på vad det faktiskt heter) i köket och jag har varit lite osäker på vart dom ska sitta. Nu blev det ju till slut ett överskåp till vänster om diskhon vilket gjorde att det blev en naturlig plats att ha den på. Roligt att kunna åter-använda saker och gör dessutom att känslan bevaras.

Skafferiet är faktiskt långt över förväntan och nu har jag dessutom fått in micron. Dock tittar ni på ett riktigt misslyckat måleri. Det är som förgjort att få vattenbaserade färger att fastna på gamla snickerier eller dörrar så nu lämnar jag det spåret och kör olja. Provhängde dock dörren eftersom jag funderat mycket kring färger (Vit, svart eller grå) men bestämde mig för att grå blir snyggt.
Men, gör om gör rätt…

Farmors småkakor
5.5 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1.5 dl florsocker
300 g kallt smör
0.5 msk kallt vatten (kan behövas upp till 1 msk)

1. Blanda vetemjöl, potatismjöl och florsocker i en bunke.
2. Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen.
3. Häll i vattnet och arbeta ihop till en deg. Knåda inte för mycket, degen ska bara precis gå ihop.
4. Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
5. Välj din egen smaksättning till kakorna

Morgonmålning på spishällen

Vaknade tidigt den här morgonen o passade på att stryka på ett lager putsfärg runt köksspisen. Eftersom det är en bra bit över -10 passade jag på att elda lite. Det blir oväntat varmt och jag har precis ätit 2 nykokta ägg och värmt baguetter till barnen i ugnen. Nolla på elräkningen den här morgonen med andra ord.

Karljohansvamp med pecorino

Provar ett nytt instagramformat 🙂
Gott är det – lovar!

En fönsterbräda!

Sågade till en fönsterbräda i helgen också för att täcka den lite märkliga övergången mellan bänkskiva och fönster. Tog vanlig 18mm furu och sågade ut efter en mall jag gjort i täckpapp.

Blev riktigt bra tycker jag efter att ha kört på lite svart hårdvax. Nu ska jag hitta en diskmedelsflaska från Lilla Bruket. Tanton i full fart med andra ord 😉

Köket blev… fransk bistro!

Det är ganska mycket pill med att handbygga stora delar av sitt kök. När man tror man är klar med en del måste man justera, bygga om och sen måla osv. Det tar helt enkelt tid.. För att inte tappa gnistan har jag samtidigt börjat känna in lite vilken stil det ska vara på köket och det landar i ”fransk bistro” i brist på bättre ord. Det funkar bra med både huset och min svaghet för det franska köket, för att inte tala om hur gott vinet smakar i den här miljön. Här är te.x 2 burkar jag tömt på spik och flyttat in från snickarboden. Gissar att dom är en 50 år gamla?

Dom gamla bygglamporna som låg har renoverats och jag har 2 stycken som belysning i köket. Renoveringen är ett starkt ord – det jag gjort är bytt sladd, kontakt och sen borstat av dom med en rejäl dos häxa. Som är världens bästa uppfinning men förödande för mina händer (har nickelallergi). Handskar på med andra ord. Lamporna kommer ha stora, genomskinliga klot-glödlampor (jättestora – typ 10 cm/diameter).

Här har det jobbats vidare som värsta inredningsbloggaren – men det är roligt att småfixa också. Med lite skam i blicken erkänner jag att jag idag spenderat kanske 2 timmar att leta efter en perfekt lykta/ljusstake att ha på hyllan men inte hittat någon. Och då har jag nog plöjt igenom ett hundratal. Det kan vara så att jag i all enkelhet gör en lykta av någon gammal glasburk jag hittar i boden. Det känns mer.. jag.

Min La Pavoni ser ut att må väldigt bra och jag tycker nog att den börjat ge ännu bättre kaffe senaste dagarna vilket borde vara ett tecken på att den trivs. Funtar på om man ska ha en stor plåtbricka under den och kaffekvarnen dock för det är ju en ganska skräpig historia – det där med manuellt kaffe-görande….

Här ser ni den nödbit som behövdes för att nya spisen (som inte kommit än) ska passa in perfekt.  Jag tänker att man har matlagningsviner osv här. Kanske nått stärkande till kocken. Kaklet kommer jag dra hela vägen till list och ned till golv. Ville se hur det här kändes först. Dörren kommer nog bli samma gråa färg som lister och kök. Fast jag är lite sugen att slipa ner den helt och sen köra på med mörk osmo-vax. Det är sååå grymt med svarta dörrar..fast det blir lite för mycket färger tror jag..

 

Bakslag med hårdvax

Kanske är det jag som gjort nått fel men jag upplever att det rekommenderade sättet att få bänkskivorna svart fick ett klent resultat. Detmhar lossnat lite och känns… Klent liksom.
Den hård vägen är oftast den rätta vägen så lutersk som jag är slipade jag ner och provade med en ny produkt från osmo som heter pitch black och är en färgad vax. Resultatet är mycket bättre tycker jag och det känns som det är en del av träet på ett helt annat sätt.
Så… Osmo hårdvax: på